吃苦瓜远离蚊子？？？？？

         我很喜欢买苦瓜，喜欢吃苦瓜，是因为它很爽口，是因为它能败火，是因为常吃苦瓜对身体有益。

        几乎每一次，在饭桌上，宝贝女儿及淘气儿子对苦瓜菜从来不会主动夹上一口，即使我对他们讲上一大堆吃苦瓜菜的好处，并连连称赞苦瓜的爽口，他们也只是皱着眉头，十分痛苦地吃上一口，就绝不会再吃第二口了。
        看到她们姐弟俩吃苦瓜时的痛苦表情，我不由感叹岁月变迁。想起多年前，每次看到妈妈吃苦瓜时，吃的那个美，吃的那个香，嘴里还不停地赞着：真爽口！真爽口！受妈妈的感染，我也会夹起一口苦瓜来，然后会和一对儿女一样有着同样的表情。
        自从成家立室后，家里买菜这琐事是我的责任，而菜篮子里每每都有了苦瓜。尤其是大热天，一到菜市场上（尤其是本处每周四早上的菜市场），首先就瞄上了那绿盈盈、赖巴巴的苦瓜了。

        自小我就喜欢烹饪，所以常常学着妈妈做苦瓜菜。将苦瓜去瓤，酿肉，加上咸菜、姜片，煮苦瓜汤。有时苦瓜切片，用开水焯过，凉水里冰一下，捞出，配肉炒食。偶尔也来个苦瓜炒咸蛋。渐渐地，曾经那么难以下咽的苦瓜，在我这里安家落户了。还记得有一个傍晚，在享用晚餐的当儿，蚊子处处闻，儿女被叮咬得极不耐烦。而我和内子却不被蚊子干扰在享受着苦瓜汤。儿子好奇极了？内子解释道，多吃苦瓜血液苦涩，蚊子就不叮咬了……于是儿女俩也渐渐地喜欢上苦瓜了。
         岁月匆匆，从讨厌吃苦瓜到学着吃苦瓜，从学着吃苦瓜到喜欢上苦瓜，不经意间，我已对苦瓜有了感情了。


备注：用刀将苦瓜瓤去除，千万别用汤匙刮。如此的苦瓜肯定不苦！